På Stora Essingen kryllar det inte direkt av lunchställen, men de få som finns håller tack och lov relativt hög standard. Efter en vecka med temat Soul Food, där det bl a bjöds på Slap Your Mama Meatloaf och blåbärspaj, serverades det denna tisdag raggmunk på mitt stammishak Mälarterassen. Eller rättare sagt, på menyn stod Stekt Fläsk med Raggmunk, vilket faktiskt inte var någon överdrift.Mälarterassen serverar varje dag 4 st dagens, varav en är vegetarisk och en är pointsberäknad (viktväktarpoints), som oftast är något mer fantasifullt sammansatta och smakar snäppet bättre än "your average lunch". Därtill kommer den fantastiska utsikten över Mälaren som man är garanterad första parkett till om man kommer innan tjurrusningen börjar. Kommer man senare får man sitta på andra parkett eller, i sällsynta fall, på balkongplats. Nåväl, min raggmunk serverades i fjärilsstil (två munkar ihopvikta som vingar, och en fläskbit till kropp) av den slarviga Spanska Tanten. Min bordsgranne Peter fick två fint staplade munkar med ett vackert plockepinn av fläsk, serverade av den ordentlige Långe Herrn. Viss skillnad i presentation, alltså.
Tyvärr var fläsket lite grått och lite för fläskigt, men välstekt vilket jag anser vara ett plus! Munken var faktiskt smått fantastisk! Inte för degig, utan porös och fin, och utan någon dominerande smörsmak. Perfekt för att orka med även eftermiddagens arbete och slippa hamna i paltkoma! Som lunchmunk får denna helt klart godkänt. Hade fläsket varit mer omsorgsfullt tillrett hade den kanske t o m kunnat mäta sig med några av middagsmunkarna!
Plats: Restaurang Mälarterassen, Lärarnas Hus på Stora Essingen
Datum: 2008-04-22
Pris: 70 kr (65 spänn med stammiskort)
Tillbehör: Stekt fläsk, Rårörda lingon och Persilja
Ranking: Godkänt
"Fluffigt och gott. Lyxigt med riktiga rårörda lingon till lunch!"
/Johanna
4 kommentarer:
Oj, det där lät verkligen trevligt. Generellt måste ju en resturang som bjussa på Slap Your Mama- käk vara av klass. Bra recension!
Gubben man är gift med (gubbe är ju som bekant ett tillstånd snarer än en ålder) deklarerar att han vill ha raggmunk till middag - och man är ju inte sämre fru än att man ger sig ut på raggmunksjakt på internet. Hittar denna blogg, och tänker lite för mig själv när jag läser recensionen av hemmaraggisar på Sjöviksvägen att "haha där bor ju Malin och Magnus, tänk om det är deras blogg". Och så börjar jag läsa alla namn i recensionerna och inser att det faktiskt är bla M&M som står bakom bloggen! Och att det uppenbarligen finns en hemlig sekt i bekantskapskretsen: Raggmunkarna ska ni numera kallas! :D
test
test
Skicka en kommentar